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黄豆芽炒蒜薹的做法步骤

1.将黄豆芽洗净。

2.蒜薹洗净，切成寸段。

3.葱、姜、蒜切碎。

4.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。

5.放入豆芽、酱油和少量水炖5分钟，放入蒜薹翻炒。出锅前放入盐味精调味即可。

6.盛入盘中，即可享用。